April 11, 2019

Eier gefüllt mit Champignonpaste und Gewürzpaprika

Zutaten:

5 Eier
3 Pilze
1/2 rote Paprika
2 Teelöffel Mayonnaise FIT6
Basel
Oregano
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, schälen und halbieren. Nehmen Sie das Eigelb heraus. Die Champignons und die rote Paprika in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht köcheln lassen. Beruhigen Sie sich. Eigelb, FIT6-Mayonnaise und Gewürze hinzufügen. Mischen Sie das Ganze mit einer Gabel (nicht mischen). Füllen Sie das Eigelb mit der erhaltenen Füllung so weit wie möglich ein und legen Sie es auf einen Teller.

Rezept ab Etappe 1 von FIT6 erlaubt!